Кава мелена Dallmayr Ethiopia 500 грам

Основою кави Ethiopia Dallmayr з незвичайним, вишуканим ароматом, що нагадує запах трав, стали найблагородніші кавові зерна арабіки, які вирощені виключно в Ефіопії - батьківщині кави.

Його відмінна риса - терпкуватий, насичений смак із легким, приємним квітковим відтінком. Ethiopia Dallmayr - унікальна, зібрана вручну кава найвищої якості, яка вражає ароматом диких трав, гармонійно доповнених запахом лемонграсу і ноткою темного шоколаду.

Особливості кави Ethiopia Dallmayr:

• Середнє обсмажування зерна

• Середній помел

Способи приготування:

• У чашці
• У турці
• У френч-пресі
• В автоматичних кавомашинах
• У кавоварках крапельного типу

Склад: 100% арабіка.
 

Дім делікатесів Dallmayr - сімейне підприємство, яке продовжує розвивати традиції високої якості з 1700 року. У своїй історії, бренд Dallmayr постачав продукцію прямо до двору баварських королів. Наразі Dallmayr є постачальником Баварського королівського дому, а також є одним із найпопулярніших об'єктів у Мюнхені: тільки відділ кави з року в рік відвідують 2,8 млн осіб із Мюнхена та з усього світу.
Кава Dallmayr входить до топ-10 брендованих товарів серед напоїв і продуктів харчування в Німеччині. На обсмажувальних фабриках Dallmayr щорічно обсмажують понад 80 тисяч тонн кави, яка надходить для продажу на прилавки магазинів, а також постачають безпосередньо в готелі, бари та ресторани.. Крім того, кава Dallmayr активно реалізується через вендингову систему. Кава Dallmayr зараз поставляється в 46 країн світу.

Відмінні риси виробництва Dallmayr:

• Підготовка кавового зерна до обсмажування методом промивання. Важливість такого методу полягає в тому, що шкірка, м'якоть і клейковина з кавової ягоди видаляється до етапу сушіння кавових зерен
• Dallmayr не застосовує метод швидкого обсмажування (High Yield = швидкий випал)‏
• Обсмажування в невеликих кількостях
• Технологія щадного обсмажування гарантує неповторний смак кави з Dallmayr з повним збереженням аромату від початку виробництва і до готової чашки кави