Кофе молотый Dallmayr Ethiopia 500 грамм

Основой кофе Ethiopia Dallmayr с необыкновенным, изысканным ароматом, напоминающим запах трав, стали самые благородные кофейные зерна арабики, которые выращены исключительно в Эфиопии – родине кофе.

Его отличительная особенность – терпковатый, насыщенный вкус с легким, приятным цветочным оттенком. Ethiopia Dallmayr уникальный, собранный вручную кофе высочайшего качества впечатляет ароматом диких трав, гармонично дополненных запахом лемонграсса и ноткой темного шоколада.

Особенности кофе Ethiopia Dallmayr:

• Средняя обжарка зерна
• Средний помол

Способы приготовления:

• В чашке
• В турке
• Во френч-пресе
• В автоматических кофемашинах
• В кофеварках капельного типа

Состав: 100% арабика.

Дом деликатесов Dallmayr – семейное предприятие, которое продолжает развивать традиции высокого качества с 1700 года. В своей истории, бренд Dallmayr поставлял продукцию прямо ко двору баварских королей. На данный момент Dallmayr является поставщиком Баварского королевского дома, а так же является одним из самых популярных объектов в Мюнхене: только отдел кофе из года в год посещают 2.8 млн человек из Мюнхена и со всего мира.

Кофе Dallmayr входит в топ-10 брендированных товаров среди напитков и продуктов питания в Германии. На обжарочных фабриках Dallmayr ежегодно обжаривается более 80 тысяч тонн кофе, который поступает для продажи на прилавки магазинов, а также поставляется непосредственно в отели, бары и рестораны. Кроме того кофе Dallmayr активно реализуется через вендинговую систему. Кофе Dallmayr сейчас поставляется в 46 стран мира.

Отличительные особенности производства Dallmayr:

• Подготовка кофейного зерна к обжарке методом промывания. Важность такого метода заключается в том, что кожица, мякоть и клейковина с кофейной ягоды удаляется до этапа сушки кофейных зерен
• Dallmayr не применяет метод быстрого обжаривания (High Yield = быстрый обжиг)‏
• Обжаривание в небольших количествах
• Технология щадящего обжаривания гарантирует неповторимый вкус кофе с Dallmayr полным сохранением аромата от начала производства и до готовой чашки кофе